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餐厅厨师作菜的秘诀在于火候及温度的控制，是要靠长时间的经验累积才能做出美味菜肴， 是相当不容易的事，一般家庭主妇是很难做到的。现在我们只要拥有一只Empress™瓷晶锅就可以完全弥补经验不足的问题，可以立即烹饪出像餐厅师傅一样，做出口感一流的料理。 拥有瓷晶锅如拥有大掌厨 Empress™ 瓷晶锅 R9344 锅身尺寸：38.8 公分   21 世纪最佳远红外线瓷晶锅日本技术 超硬不沾 瓷晶覆腹 特殊平底锅及炒锅双用设计 通过国际瑞士SGS无毒证明测试 耐磨 适用金属锅铲 瓷晶覆膜科技：远红外线功能 a. 证明无毒的保证 b. 增加90％以上不沾功能 c. 减少80％以上油烟功能 d. 防霉抗菌功能不起斑点 使用说明: 用中小火加热1-2分钟,再加入食用油煎炒食物,不沾效果最好.请勿用大火空烧, 使用前请看说明书 台湾产品

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